Jadłospis w całej diecie South Beach komponujemy bowiem nie w oparciu o wartość kaloryczną czy wagę lub wielkość posiłków. Jemy do syta, ale jedynie te produkty, które posiadają indeks glikemiczny poniżej 60. Uzyskana z nich energia uwalnia się bowiem stopniowo i nie powoduje napadów głodu. 1392 odpowiedzi na pytanie: Dieta South Beach – jesz dużo zdrowo i chudniesz! Dieta składa się z 3 faz, przy czym każda kolejna jest mniej restrykcyjna. Jesz tylko “dobre” węglowodany (np. niektóre warzywa, produkty z pełnego ziarna). Wybierasz tłuszcze nienasycone (pochodzące z roślin i ryb). Składniki: 50 dag fasoli szparagowej świeżej lub mrożonej, 4-5 łyżek oliwy, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 jajko, koperek, sól, pieprz do samku. Jak przyrządzić? Fasolę ugotować na parze, przelać zimną wodą, odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę uprzednio osoloną (puści sok) i zmiażdżony czosnek, smażyć na Przepisy diety South Beach (dieta Plaż Południowych) Faza I. Śniadanie: dwa jaja ugotowane na twardo, czerwona marynowana papryka, oliwki zielone lub czarne, ser feta light, szczypiorek lub natka pietruszki, sałata zielona. Wszystkie składniki z wyjątkiem sałaty kroimy w kostkę i mieszamy. La dieta de South Beach, se caracteriza por ser una alimentación baja en carbohidratos destinada a la pérdida de peso corporal. Este régimen de alimentación fue creado por el cardiólogo Arthur Agatston en 2003 y su nombre proviene de una reconocida zona de Miami. Para destacar: En esta dieta resaltan las proteínas y grasas saludables como Wykonanie: Gęsie nóżki umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Doprawić solą i pieprzem, wysmarować majerankiem, obłożyć plasterkami czosnku. Włożyć do garnka żaroodpornego z pokrywą (a z jej braku do dowolnego naczynia do zapiekania, które następnie szczelnie trzeba przykryć folią aluminiową), skórką do dołu. 2 FAZA: Podczas drugiej fazy diety do naszego menu włączamy produkty o większej ilości węglowodanów takie jak określone owoce i warzywa ,a także gorzką czekoladę i pełnoziarniste pieczywo. Nasza waga cały czas spada jednak nieco wolniej niż podczas pierwszego etapu diety. Ta faza trwa aż do momentu uzyskania zaplanowanej wagi ciała. UG1L83. Dieta south beach składa się z trzech faz. Indeks glikemiczny w potrawach nie powinien przekraczać 60. Podczas jej stosowania nie należy zapominać o piciu co najmniej 2 l wody mineralnej dziennie. Dla kogo jest «Dieta south beach»? Właściwie dla wszystkich, oprócz diabetyków: stosowanie diety South Beach w połączeniu z lekami obniżającymi poziom glukozy we krwi może doprowadzić do hiperglikemii. Jakie są prognozy stosowania tej diety? Schudnięcie około 7 kg w ciągu miesiąca. Stopień trudności: Średni. Dieta nie wymaga wprawdzie liczenia kalorii i ważenia produktów żywnościowych. W stosowanie jej należy włożyć nieco wysiłku, by poznać indeks glikemiczny poszczególnych produktów. Faza 1: Najbardziej rygorystyczna, trwa dwa tygodnie. Tu dochodzi do największej utraty wagi (2÷4 kg). Należy dobierać posiłki o jak najmniejszym indeksie glikemicznym. Podstawą jadłospisu są produkty białkowe i niektóre warzywa, eliminujemy mleko i jego przetwory oraz wysokoprzetworzone produkty węglowodanowe. Po pewnym czasie można zauważyć mniejszą ochotę na słodycze, ale uwaga! Przy rygorze niskiego IG możemy doprowadzić do osłabienia naszego organizmu. Faza 2: Jej celem jest stopniowy powrót do spożywania produktów o wyższym indeksie glikemicznym przy dalszej, choć już mniejszej (1—2 kg tygodniowo) utracie wagi. Jadłospis zostaje wzbogacony o pieczywo razowe, kasze, brązowy ryż, niektóre owoce. Pozostałe produkty z „czarnej listy” fazy pierwszej są wciąż zabronione. O zakończeniu drugiego etapu decydujemy sami. Koniec powinien nastąpić, gdy osiągniemy już zamierzoną masę ciała. Zastrzeżenie: nie ma obostrzeń kalorycznych. Faza 3: Nie służy już odchudzaniu, a jedynie utrzymaniu wypracowanej dotychczas sylwetki. Faza trzecia nie ma określonych sztywno ram czasowych. Jeść można prawie wszystko – najlepiej stosować poznane już zasady i eliminować z jadłospisu produkty charakteryzujące się wysokim indeksem glikemicznym. Policz swój współczynnik BMI, oraz policz ile stracisz kalorii chodząc po schodach. Dieta south beach – przykładowy jadłospis: Śniadanie: Sok pomidorowy, omlet z pieczarkami, sałatka ze szpinaku, połowy papryki i jaja na twardo, herbata ziołowa albo kawa z odtłuszczonym mlekiem. Przekąska: Kawałeczek odtłuszczonego sera typu feta. Obiad: Duszone kawałki piersi z indyka skropionego sosem winegret. Deser: Pół opakowania serka wiejskiego wymieszanego z łyżeczką wanilii lub posiekanym selerem naciowym. Kolacja: Łosoś z grilla, gotowane na parze brokuły, zielona sałata. Zalecane jest jedzenie trzech posiłków dziennie. Przekąski (1 ÷ 2) powinny być niewielkie, ewentualne desery koniecznie w wersji light. Jeśli między posiłkami dopadnie nas głód, zjedzmy kilka orzeszków pistacjowych. Faza trzecia diety South Beach trwa do momentu, gdy stwierdzimy, że nasza waga znów podskoczyła – wówczas rozpocząć należy cały trzystopniowy proces od nowa. Indeks glikemiczny (IG) klasyfikuje produkty żywnościowe ze względu na stężenie glukozy we krwi objawiające się po ich spożyciu. Po zjedzeniu posiłku z wysokim IG wzrasta poziom cukru we krwi, więc w większych ilościach wydziela się insulina. Zatem w niedługim czasie stężenie cukru gwałtownie spadnie, a ty znów poczujesz głód. Na stałe włącz do jadłospisu: chude mięso, drób, ryby, ciemny ryż, otręby, orzechy, oliwę z oliwek, jajka, tofu, odtłuszczone sery i jogurty, owoce, (jabłka, grejpfruty), warzywa (brokuły, sałatę). Na stałe wykreśl z jadłospisu: mięso wieprzowe, biały ryż, makaron pszenny, tłuste sery i jogurty, białe pieczywo, bagietki, płatki kukurydziane, warzywa (buraki, ziemniaki), owoce (ananasy, banany), croissanty, wafle ryżowe. Dozwolone: razowe pieczywo z pełnego przemiału, niełuskane kasze, brązowy ryż, owoce (gruszki, jabłka, kiwi, pomarańcze). Zabronione: ziemniaki, pszenny chleb, owoce (brzoskwinie, ananasy, banany, owoce z puszki), warzywa (buraki, ziemniaki, kukurydza), słodycze lody, soki owocowe. Kliknij i głosuj na artykuł Diety odchudzające, które dają szybkie efekty, są obecnie bardzo popularne. Dużym zainteresowaniem cieszą się zwłaszcza te, które nie wymagają liczenia kalorii i ważenia produktów. Jedną z takich diet jest dieta South Beach. Jakie są jej zasady? Jakie efekty można dzięki niej uzyskać? Dieta South Beach to jedna z popularnych diet alternatywnych, której celem jest redukcja masy ciała. Pierwotnym celem stworzenia tej diety było nauczenie się zasad zdrowego odżywiania. Jej twórcą jest amerykański kardiolog, dr Arthur Agatston, który jest zdecydowanym przeciwnikiem konieczności liczenia kalorii i ważenia produktów w celu spożywania dokładnie odmierzonej ilości składników odżywczych. Dieta ta została stworzona w 1995 roku i miała poprawiać stan zdrowia osób cierpiących na choroby serca i zaburzenia metaboliczne, takie jak cukrzyca typu 2. Jednak okazało się, że ten sposób żywienia był tak skuteczny, że został rozpropagowany przez stacje telewizyjne i mieszkańców Florydy, co doprowadziło do powstania w 2003 roku książki „Dieta Plaż Południa”. Dieta South Beach nie wymaga liczenia kalorii ani poszczególnych składników pokarmowych, w związku z czym stanowi bardzo atrakcyjny model żywienia. Najważniejszym jej elementem jest zwracanie uwagi na indeks glikemiczny oraz odpowiednie tłuszcze. Poniżej wymienione są podstawowe zasady diety South Beach. Eliminacja produktów wysoko przetworzonych. Eliminacja produktów zawierających duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych. Eliminacja produktów o indeksie glikemicznym wyższym niż 60. Spożywanie produktów zbożowych pełnoziarnistych. Ograniczenie nabiału. Spożywanie nienasyconych kwasów tłuszczowych w produktach takich jak oleje roślinne, awokado, ryby. Wypijanie jedynie wody mineralnej niegazowanej, soków warzywnych, kawy bezkofeinowej, herbaty bez teiny. Konieczność spożywania śniadań. 3 główne posiłki oraz 2 przekąski. Kaloryczność diety nie przekracza 1500 kcal na dobę. Dieta South Beach składa się z 3 faz, z których każda charakteryzuje się odmiennymi restrykcjami. I faza Trwa 2 tygodnie. Celem tej fazy jest zmniejszenie apetytu oraz uregulowanie gospodarki węglowodanowej. Dozwolone produkty: ryby, owoce morza, mięso drobiowe bez skóry, chuda wołowina, tofu, rośliny strączkowe, warzywa o niskim indeksie glikemicznym (takie jak bakłażan, boćwina, warzywa kapustne, rzodkiewki, pomidory), jaja, odtłuszczone produkty mleczne, produkty bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak: awokado, oliwa, orzechy Dozwolone napoje: herbaty ziołowe, soki warzywne, kawa. Niedozwolone produkty: wszystkie przetworzone produkty, a także: makaron, ryż, pieczywo, kasze, owoce, słodycze. II faza Trwa w zależności od indywidualnych potrzeb, a więc koniecznych do zrzucenia pozostałych nadmiernych kilogramów. Produkty dozwolone i niedozwolone jak w I fazie. Dodatkowo dozwolone są już: pieczywo pełnoziarniste, ryż brązowy, razowy makaron, owoce, więcej warzyw. Zalecane jest stopniowe wprowadzanie dodatkowych dozwolonych produktów W pierwszym tygodniu II fazy diety można spożywać 1 owoc (starając się wybierać owoce o niskim indeksie glikemicznym) i 1 produkt skrobiowy dziennie, w drugim tygodniu oprócz 1 owocu dziennie można spożywać 2 produkty zbożowe, w taki sposób stopniowo zwiększamy produkty zbożowe w diecie do maksymalnie 3 owoców i 2 porcji produktów zbożowych dziennie. Dozwolone jest zjedzenie gorzkiej czekolady czy wypicie czerwonego wina. III faza Ten etap następuje po osiągnięciu pożądanej masy ciała i trwa do końca życia. Dieta polega na obserwowaniu swojego organizmu i stosowaniu produktów o niskim indeksie glikemicznym. Efekty diety South Beach Szybka utrata masy ciała, nawet 6 kg w ciągu pierwszych 2 tygodni. Zmniejszenie apetytu. Niedobory pokarmowe na początku stosowanie diety. Początkowe zmęczenie, rozdrażnienie, nerwowość, osłabienie. Początkowa całkowita eliminacja węglowodanów niekorzystnie wpływa na pracę mózgu oraz może być niebezpieczna dla osób chorujących na cukrzycę typu 2. Wyniszczenie organizmu przez zbyt niską kaloryczność i niedobory pokarmowe diety. Dieta South Beach, czyli Dieta Plaż Południa, to jedna z metod redukcji masy ciała, która stała się popularna już ponad 20 lat temu. Dieta początkowo miała na celu wspomaganie leczenia pacjentów cierpiących na cukrzycę typu 2 i choroby serca, jednak szybko zyskała popularność wśród osób chcących szybko schudnąć. Opiera się na 3 fazach, które rozpoczyna się od znacznych restrykcji żywieniowych, stopniowo przechodząc do większego urozmaicenia jadłospisu. Głównym założeniem diety jest stosowanie produktów o niskim indeksie glikemicznym i zawierających zdrowe tłuszcze. Mimo dobrych opinii osób ją stosujących tę nie jest ona polecana przez dietetyków ze względu na możliwe duże niedobory pokarmowe. Bibliografia: [1] Arthur Agatston, Dieta South Beach, 2003. [2] Arthur Agatston, Dieta South Beach Turbo, 2009. Faza 2 diety south beach – przepisy, pomysły, inspiracje i porady jak ułożyć jadłospis w fazie 2. Jest to przyjemniejsza część odchudzania dietą south beach, bo faza 2 oznacza wprowadzenie złożonych węglowodanów, dzięki którym zrównoważa się podaż składników odżywczych w diecie i pojawia się więcej energii, dzięki której można rozpocząć powrót do aktywności fizycznej. Pokazuję przepisy na fazę 2 south beach – śniadania, obiady i kolacje oraz niskokaloryczne desery. Czy można schudnąć bez dokuczającego uczucia głodu? Okazuje się, że jest to jak najbardziej realne! Wystarczy jedynie wybrać odpowiedni jadłospis diety South Beach. Przepisy nie są bardzo skomplikowane, każdy więc może przygotować proponowane przez nas dania bez większych trudności. Na tej stronie będziemy dzielić się z wami jedynie sprawdzonymi przepisami na smaczne potrawy, odpowiednimi na poszczególne fazy diety plaż południowych i zadowalającymi nawet najbardziej wybredne gusta. Wypróbowując nasze receptury i przydatne wskazówki zapomnisz na zawsze o monotonii w swojej kuchni. Bogate i zróżnicowane menu pozwoli Ci poznać w praktyce zasady popularnej na całym świecie diety. Nie jest to typowa kuracja opierająca się na krótkotrwałym ograniczeniu spożywanych kalorii, ale program żywieniowy, docelowo określający Twój nowy styl życia. Nasze przepisy pomogą Ci w bezpiecznym odchudzaniu oraz zachowaniu zdrowia i sprawności fizycznej bez towarzyszącego uczucia głodu i osłabienia. Wypróbujcie gry kulki przy których można fajnie spędzić każdą wolna chwilę Wspaniałe gry z gatunku mahjong znajdziecie na stronie

dieta south beach faza 1 przepisy